介绍食品检测及管理专业就业路线以及就业前景怎样样？以及专业介绍等内容，希望对考生和家长有用！
高考填报志愿时，食品检测及管理专业就业路线有哪些以及就业前景怎样样是广大考生和家长朋友们特别关心的难题，下面内容是网整理的食品检测及管理专业简介、就业路线、就业前景等信息，希望对大家有所帮助。
1、食品检测及管理专业简介
食品检测及管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面提高，具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业学说智慧和较强的职业技能及职业岗位能力，能在食品加工企业从事食品加工生产、工艺设计、工艺技术管理和质量安全控制；在餐饮业从事营养配餐和营养卫生指导；在食品企业、质量监督部门从事食质量量分析检测的一线高技能型人才。食品检测及管理专业培养能在食品、生物制品德业内，从事产品的质量检验与质量控制、质量管理与监督等方面的应用型高质量技术人才。食品检测及管理专业培养熟练掌握食品营养组成与分析、食品卫生检验、食品安全检测等方面的专业智慧和基本技能，注重对学生的职业素质和绿色理念的培养，从事食品营养分析检验、食品安全评价、食品管理、质量控制等方面职业的高素质技能型专门人才。
2、食品检测及管理专业就业路线
本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食质量量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的职业。也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业；各级政府食质量量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、民族海关；化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等职业。从事行业： 毕业后主要在快速消费品、检测、制药等行业职业，大致如下：1 快速消费品(食品、饮料、化妆品)2 检测，认证3 制药/生物工程4 新能源5 农/林/牧/渔6 餐饮业7 其他行业8 外包服务
从事岗位： 毕业后主要从事化验员、区域销售经理、食品化验员等职业，大致如下：1 化验员2 区域销售经理3 食品化验员4 销售经理5 质检员6 食品检验员7 品控经理8 品控主管职业城市： 毕业后，上海、广州、深圳等城市就业机会比较多，大致如下：1 上海2 广州3 深圳4 北京5 厦门6 武汉7 东莞8 成都
3、食品检测及管理专业就业前景怎样样
当前形势下，我国颁布了《食品卫生法》和《农产质量量安全法》等相关法律，用以规范食品安全相关难题，并在省市地区各级政府建立了食品安全管理条例。以来，我国食品安全状况相对以前来说，有着明显的提升。在上半年的食品抽样检测中，其合格率超过了90%，并且保持着进出口食品高合格率。然而，由于我国处于社会主义初级阶段，我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达民族水平，而且食品企业诚信觉悟不强（尤其是民营、私营企业）、食品消费价格水平低下、安全觉悟观较差，种种缘故，造成了我国食品安全难题仍特别严峻。施肥以及农药导致食品安全难题。毫无疑问，中国是个农业大国，大米、小麦以及蔬菜种植经过中，大量使用化肥、农药以及生长调节剂，往往使食品在源头就被污染，大面积、大剂量地使用化肥、农药，会导致食物中硝酸盐积累增加，全球卫生组织公布的食物致癌物质中，亚硝酸盐是最为主要的，其对人体的伤害是巨大的。当前农药残存也是构成食品安全难题的重要影响，有机蔬菜是当前最为火热的话题。2013年食品检测及管理专业高校毕业人数为800-900人，其中男15%、女85%，2013年食品检测及管理专业高校招生男女比例为文科46%、理科54%，近几年食品检测及管理专业的就业率分别为2011（95%-100%）、2012（65%-70%）、2013（95%-100%）。
